Blog

Dwaeji gukbap (돼지국밥) translates literally to “pork soup rice,” but don’t let the simplicity of the name fool you. This humble dish is a …

ฟูลเมดาเมส (Ful Medames) เป็นอาหารเช้าสุดคลาสสิคที่ขาดไม่ได้ในอียิปต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองเล็กซานเดรีย (Alexandria) …

Arepas de choclo, a beloved Colombian street food staple originating from Cali, are a testament to the country’s vibrant culinary tapestry. Imagine …

ลาเมี่ยน เป็นหนึ่งในอาหารที่นิยมมากที่สุดของมณฑลสินเจียง ประเทศจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองการ์มาหยู ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องของรสชาติและความหลากหลายของลาเมี่ยน …

เปลเมนี (Pelmeni) เป็นอาหารรัสเซียนแบบดั้งเดิมที่เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศรัสเซีย และมีหลายเวอร์ชั่นตามแต่ละภูมิภาค วันนี้เราจะมาพูดถึง เปลเมนี …

เปาซ่า เป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองซินเหลียน มณฑลเหหนาน ซึ่งเป็นอาหารที่ผสานความหอมมันของหมูย่างเข้ากับความนุ่มนวลของแป้งขนมปัง เปาซ่า หรือ “Baozi” …

เส้นหมี่ Dingxi นั้นเป็นของฝากสุดพิเศษจากเมือง Dingxi ซึ่งตั้งอยู่ในมณฑล Gansu ทางตอนเหนือของจีน …

หากพูดถึงอาหารการกินของภาคใต้ คุณคงจะนึกถึงรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน และเครื่องเทศที่หอมกรุ่น แต่จะมีสักกี่คนที่รู้จัก “แกงไตปลา” …

ทิเบตันฮ็อทพ็อท หรือที่ชาวท้องถิ่นเรียกว่า “ทิเบตัน ลาฟ” เป็นอาหารประจำภูมิภาคของชนเผ่า तिเบตที่อาศัยอยู่ใน Qamdo, ชนเมืองในแคว้นทิเบตทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน …

หากพูดถึงเมืองหลวงแห่งอาหารญี่ปุ่นอย่าง โอซาก้า คงจะไม่มีใครปฏิเสธว่า เมืองนี้คือสวรรค์ของนักกินอย่างแท้จริง ตั้งแต่ซูชิชั้นเลิศ ไปจนถึงราเม็งร้อนหอมโชย …